Баклажанные котлеты рецепт

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя.

Картофельно-баклажановые котлеты

Продолжая готовить вкусные блюда из баклажанов по проверенным рецептам, предлагаю попробовать необычные и оригинальные котлеты. Вместо мяса берем запеченные в духовке баклажаны - получается действительно вкусно и сытно. Как сделать панировочные сухари у себя дома смотрите здесь я никогда не покупаю магазинные. Количество чеснока, соли и перца регулируйте по своему вкусу. По желанию можете также добавить измельченную зелень - она придаст дополнительный аромат котлетам из баклажанов. Для приготовления овощных котлет нам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, куриные яйца, панировочные сухари, рафинированное растительное масло, чеснок, соль и молотый черный перец.

Баклажаны вымыть, обтереть досуха бумажной салфеткой, затем овощечисткой или ножом срезать полосками кожуру, как показано на фото. Затем нарезать кружками толщиной около 1 см, сложить в миску, посыпать солью, чтобы баклажаны дали сок. После этого сполоснуть в холодной воде и отжать. После такой подготовки баклажаны будут впитывать меньше жира.

	195	Хочу предложить вам рецепт простых котлет из баклажанов, жареных на сковороде. По вкусу эти котлетки напоминают немного мясные и, если не знать из чего они приготовлены, то догадаться просто невозможно.
	202	Пряные, сочные и очень вкусные котлеты из баклажанов с острым, кисло-сладким соусом.
	234	Баклажаны промыть и нарезать овальными не очень толстыми кольцами.
	382	Пищевая ценность блюда «Котлеты из баклажанов» на грамм :. Вместо муки можно использовать панировочные сухари.
	348	Летом гораздо проще придумать разнообразные блюда, благо продуктов в этот период вдоволь.
	25	Главная страница » Котлеты » Котлеты из баклажанов. Котлеты можно приготовить из мяса , рыбы , овощей.
	131	Любителям баклажанов эти котлеты из баклажанов обязательно понравятся.
	42	Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт необычных котлет. И это вовсе не мясные котлеты с особой начинкой, а изделия из баклажанов.
	436	Автор: Кирилл, Читатель и автор food.
	456	В жаркие летние дни, когда не хочется перегружать себя тяжелой пищей, прекрасной альтернативой мясным котлетам могут стать котлеты из баклажанов, и при этом они не будут ни в чём уступать традиционным. Баклажанные котлеты разнообразят ваше повседневное меню и, уж точно, удивят ваших домочадцев.

Нигорка Поваренок 1 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Время приготовления: 45 минут. Теги: обед завтрак закуска. Вкусы: овощной вкусный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Похожие статьи

• Пошаговый рецепт фаршированных баклажан - Баклажаны с помидорами, запеченные с сыром и чесноком
• Овощная запеканка из баклажан в духовке
• Куриные котлеты рецепт из грудки рубленные с сыром
• Салат на зиму из зеленых помидор с баклажанами рецепты