Классическое безе в духовке
Воздушное безе. Кто готов отказаться от этого нежного и легкого десерта? Его одинаково любят и дети, и взрослые. А классический рецепт безе довольно прост, хотя многим в это не верится: В этом рецепте нам не нужно готовить сироп или нагревать белки, как в прочих. В процессе нет никаких заморочек.
Простое в приготовлении и несложное по составу безе получило международное признание и вот уже несколько столетий вдохновляет жителей разных стран мира. Но как из смеси яичных белков получается такое мягкое внутри и хрустящее снаружи белоснежное облако, которое буквально тает во рту и оставляет невероятное послевкусие? Узнаем в этой статье и даже научимся готовить его. Чтобы понять всю уникальность лакомства, важно узнать о нем как можно больше.
- Видео-рецепт классического безе
- Французское пирожное безе меренга может быть хрупким и рассыпчатым, нежным и тающим во рту, мягким внутри и хрустящим снаружи.
- О проекте. О нас пишут.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Безе в духовке
- Видео рецепта
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
- Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
- Взбивать белки необходимо в сухой посуде, даже малейшая капля воды или жира все испортит. Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока.
Что ещё можно добавить в безе Вкус и внешний вид классического безе помогут разнообразить: ванилин; корица; пищевые экстракты или ароматизаторы ванильный, миндальный, мятный, фруктовый и так далее ; пищевые красители гелевые красители сделают безе более блестящими, а порошковые — матовыми. Классический рецепт безе в домашних условиях; Как приготовить домашнее безе из белка и сахара? Безе на палочке. Закладку на рецепт Безе классическое в духовке дома. Популярно сейчас Безе классическое меренги десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий.
