Щучья икра
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Икра щуки жареная 1. Приготовил : Яна Горностаева. Блюдо: Горячие блюда.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Икра щуки.
Соленая щучья икра — изысканный деликатес, не уступающий по вкусовым качествам и полезности красной и черной икре. При этом, в отличие от икры ценных видов рыб, икра щуки содержит меньше жира, поэтому считается диетическим продуктом. Плюс к этому, в ней много белка, витаминов группы А и Д, микроэлементов. В традиционной русской кухне икра щуки всегда занимала почетное место, но наиболее популярным блюдом издавна являются блины с икрой.
