Домашняя колбаса из свинины
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашняя колбаса из свинины и курицы 5. Приготовил : Марина Софьянчук. Блюдо: Горячие блюда.
Домашняя свиная колбаса в кишках
Домашняя колбаса из свинины в кишках готовится не сложно, хотя многие хозяйки считают, что приготовить такую колбасу очень трудно, и покупают её на рынках, доверяясь производителю. Но на самом деле вкусная еда — это еда, приготовленная дома, когда хозяйка точно знает, из каких продуктов готовится то, или иное блюдо. Приобретите кусок свежего свиного ошейка и кишки, а смесь перцев и чеснок дома наверняка найдётся. Не волнуйтесь, если мясо покажется вам слишком жирным, это хорошо, постное мясо сделает колбасу сухой и твёрдой, а жирок добавит сочности. Не стремитесь покупать постное мясо и добавить сало, это будет совершенно иной вкус.
Рецепты домашней колбасы
Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
