Голени получаются очень нежными. Если добавлять разный сыр в мясо, то вкус голеней будет меняться. Ингредиенты рецепта фаршированных голеней с сыром Голени куриные 1 упаковка Лук репчатый 2 маленькие или 1 большая луковица Зубчик чеснока 2 штуки Сыр грамм Яйцо куриное 1 штука Зелень 1 пучок Масло растительное для жарки Молоко грамм Хлеб белый или булка грамм Специи для курицы Соль и чёрный перец по вкусу Как приготовить куриные голени, фаршированные сыром, пошаговый рецепт с фото Вот продукты которые нам понадобятся.
Куриные голени, фаршированные грибами
Голени - пожалуй, самая популярная часть курицы у многих хозяек. Стоят недорого, а готовка подвластна и начинающим поварам. Но мы решили усложнить кулинарную задачу и сделать фаршированные куриные голени.
Посмотрите, как правильно фаршировать куриные голени. Вначале с голени нужно стянуть кожу чулком, обрубить кость за хрящом. Каждую голень посыпать мелко нарубленной зеленью и натертым на терке сыром. Сверху выложить ломтики бекона.
Подготовить ингредиенты. Из голеней вытащить кость. Для этого нужно подрезать кожу и мясо с двух сторон маленьким и острым ножом. На разогретой с маслом сковороде слегка обжарить лук, добавить грибы, тушить минут , слегка посолить и поперчить, добавить мелконарезанный укроп и оставить остывать. Остывшей начинкой нафаршировать голени. Аккуратно скрепить зубочистками и выложить в пакет для запекания.