Гуляш из говядины в мультиварке
Мультиварка под рукой, а гуляш из свинины — первое, что приходит в голову при мысли о хорошем белковом блюде. В старые добрые времена венгерский пастух именно он придумал сей кулинарный шедевр и помыслить не мог, куда шагнет прогресс! Какое нужно иметь воображение, чтобы представить вместо живого огня костра умную деловитую машину, взявшую на себя хлопоты по приготовлению настоящего гуляша? И тем не менее. Мир изменился, он утратил суровую романтичность, а взамен приобрел комфорт.
Традиционно считается, что гуляш — это тушеное мясо с овощами и подливой. А ведь настоящий гуляш, или правильнее «гуйяш» — это национальное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп с мясом говядины или телятины, картофелем и паприкой. И мясо обязательно сначала обжаривается на сале. Мы же привыкли тушить мясо с овощным соусом в качестве второго блюда к различным гарнирам.
Приготовить гуляш из свинины в сметане с помощью мультиварки очень просто. Это блюдо не займет у вас много сил и времени, впрочем как и все остальные, приготовленные в мультиварке. Но несмотря на свою простоту, оно очень вкусное. Для гарнира подойдет гречка, картошка , рис.
