Как сделать картошку-гармошку в духовке

Запеченный картофель — питательное блюдо, которое заслуживает особого внимания. Овощ, приготовленный таким способом, приобретает привлекательную золотистую корочку.

Картофель «Гармошка» в духовке

Картофель помыть, почистить и сделать параллельные надрезы, не прорезая нижнюю часть картофелин. Свиную мякоть промыть и нарезать тонкими пластинами. Мясо вложить в надрезы на картофеле. Заготовки посолить, поперчить и посыпать приправой для мяса. Сбрызнуть оливковым маслом.

Автор: Мария Кутилина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как приготовить картошку-гармошку с беконом Советы и рецепты. В избранное. У каждого, кто любит готовить, свои коронные блюда из картофеля. И даже тот, кто неохотно стоит у плиты, время от времени балует себя большой сковородкой жареной картошки.

Рецепт запеченной картошки-гармошки в духовке

Картофель тщательно вымыть, не очищая от кожуры. Тонко срезать нижнюю часть для устойчивости. Переложить картофель срезанной частью вниз на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40—60 минут в зависимости от размера клубней или до мягкости и образования румяной корочки. Запечённый картофель — блюдо из детства, которое многие любят.

Похожие статьи

• Курица с чесноком в духовке целиком рецепт пошагово
• Утка с рисом апельсинами и яблоками в духовке рецепт
• Куриные бедра в духовке рецепты с грибами
• Камбала в духовке в фольге видео рецепт