Карп целиком, запеченный в духовке с морковью и луком
Есть рыбу вечером в пятницу, как предписывает Талмуд, — многовековая традиция всех евреев востока и запада. Котлеты или кнели из рыбы — наиболее популярное кошерное блюдо ввиду простого приготовления и великолепного вкуса, даже если есть его холодным. Свежая речная рыба имеет сладковатый приятный вкус и нежное мясо. Если смущает наличие мелких косточек, можно заменить речного карпа на менее костлявую морскую рыбу, например дорадо. Рецепт запечённой рыбы с картофелем прост, готовится рыба быстро. А получается и вкусно, и по праздничному красиво.
Такое полезное и аппетитное блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день, — рассказывает украинский фудблогер Оксана Пашко. Пошаговый рецепт приготовления можно увидеть по ссылке. Ранее популярный фудблогер Людмила Борщ рассказала, как приготовить фантастически вкусные котлеты из недорогой рыбы. А кулинар из Кривого Рога Элла Иванова поделилась рецептом французского бутерброда с риетом из рыбы. Супер-блины с сочной мясной начинкой от блогера-красавицы Alina FooDee: настоящая вкуснятина из простых продуктов.
Нежная рыбка со сметаной и овощами. Сегодня будем готовить вкусного карпа запеченного в духовке с овощами и сметаной. Рыбу лучше брать живую, если она замороженная, то жабры должны быть красные, тогда рыба будет свежей. Блюдо во время запекания пропитывается сметаной и овощами, получается нежным, сочным, вкусным и ароматным. При желании на гарнир можно запечь картофель в духовке. Запечённый карп прекрасно будет смотреться на праздничном столе в качестве главного блюда.
