Картофель со сметаной и сыром на сковороде
К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в подсоленной кипящей воде в течение 20—30 минут, чтобы из них ушла горечь. Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте в сковороде с разогретым маслом. Когда он станет золотистым, добавьте грибы, нарезанные крупными кубиками или пластинками. Обжаривайте смесь на среднем огне без крышки, периодически помешивая, пока из грибов не выпарится жидкость и они не подрумянятся.
Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе - очень простое в приготовлении, бюджетное и в то же время ароматное блюдо. Такой картофель может быть как гарниром, так и совершенно самостоятельным блюдом. Отлично будет сочетаться со многими вариантами мяса и рыбы.
- Инструкции
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению.
- Гали Поваренок 7 уровня. Девочки, наверно, никого не удивлю картофелем, но просмотрела тут рецептики, есть подобные, а такого не нашла.
- Популярные рецепты
- В мае в магазинах и на рынках уже начинает появляться молодой картофель. Ее можно не только варить, но и запекать и даже карамелизовать.
- Национальная кухня: Белорусская кухня , Болгарская кухня , Украинская кухня.
- В современных условиях картофель на сковороде можно приготовить разными способами — от жарки во фритюре до тушения под крышкой.
Картошка - это одно из самых популярных блюд в мире, и есть множество способов ее приготовления. Однако, если вы хотите приготовить картошку, которая идеально сочетается с различными мясными или рыбными блюдами, то лучший выбор - это картошка в сметане на сковороде. Приготовление картошки в сметане на сковороде не требует много времени и усилий, но результат превзойдет все ваши ожидания. В этом рецепте используется свежая картошка, которая перед обжаркой маринуется в сметане вместе с ароматными специями.
