Национальная кухня Испании сложилась на основе многообразия кулинарных традиций, обусловленных географическим положением, климатическими и культурными особенностями. Испанская кухня — это 17 различных кухонь её регионов. К примеру, Каталония, Андалусия, Кастилия, Страна Басков имеют свои региональные особенности в гастрономических привычках, сложившихся веками. Этим объясняется кулинарное разнообразие.
Топ традиционных блюд испанской кухни
Какие еще имеет испанская кухня особенности кроме региональности? В ней используются продукты, характерные для всех стран средиземноморского побережья. Очевидно поэтому ее принято относить к средиземноморским, но в отличие от традиционной для этого региона кулинарной культуры, блюда испанской кухни не отличаются легкостью, несмотря на большое количество фруктов и овощей.
Для тортильи я обычно беру по полтора яйца на порцию, но строгих правил здесь, конечно, нет. Красный лук в Испании очень уважают — он не такой злой,. Шеф-повар Илья Куваев раскрыл все тонкости приготовления картофельной тортильи. Орчата — один из знаменитых испанских напитков. Родина орчаты — Валенсия.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Испанская гастрономия известна во всем мире, а некоторые из ее типичных блюд настолько популярны, что вам обязательно стоит попробовать их во время путешествия в Испанию.
- Основные блюда.
- Паэлья В апреле в солнечной Испании открывается пляжный сезон: миллионы туристов со всего мира снова «нахлынут» на испанские пляжи, как морская волна. После купания и принятия солнечных ванн можно долго рассматривать городские и местные достопримечательности, ведь даже маленькая испанская деревня таит в себе много интересного и, конечно, в перерывах ну просто необходимо смаковать национальные испанские блюда, которые оставляют долгие воспоминания и незабываемые вкусовые ощущения.
3 простых рецепта для тех, кто соскучился по Испании
Классическая кухня Испании построена на симбиозе европейских и африканских кулинарных традиций. Само расположение страны, ее климат, а также великие завоевательные подвиги способствовали проникновению в испанскую культуру свои ноты и правила. Мусульмане и христиане, буддисты, последователи иудаизма и индуизма — каждое религиозное направление, а также разношерстность национального состава страны повлияли на гастрономию. При этом в разных регионах еду в Испании готовят по-разному, популярны в разных провинциях и областях различные продукты и специи.
Похожие статьи
- Интерьер для кухни 3 кв м фото - Дизайн кухни 3 кв. м., интерьеры 3- хметровых кухонь
- Фото дизайна кухни 5 кв.м - Страница 2 - Гостиные Фото ремонта. ру - Фото дизайна
- Дизайн цветовые решения - Мебель для кухни: кухня Daniela в классическом стиле
- Основные стили интерьера кухни - Как создать настроение в интерьере : популярные стили для кухни