Маринованной капусты быстрым способом

При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким. Чтобы лучше всего посолить капусту в домашних условиях, стоит выбирать сорта позднеспелого срока созревания. Их верхние листья зеленые, а сам кочан слегка рыхлый. Как раз в таких овощах много сахаров, что крайне важно для того, чтобы качественно их солить.

Маринованная капуста со свеклой

Через сутки маринованная капуста уже будет готова, этим она и отличается от квашеной. Капуста получается вкусной, хрустящей. Правда, как для меня, чуть сладковатой, в следующий раз сахара добавлю меньше. Но это каждый пусть решает сам, сколько сахара добавлять. В некоторых, встречающихся мне, рецептах сахара. Капусту нашинкуем, у меня есть удобная терка, но можно и ножом.

Маринованная капуста — простая, вкусная и универсальная домашняя заготовка. Овощное угощение можно просто есть с черным хлебом, подавать с картофельным пюре, с мясными или рыбными блюдами. Самые вкусные варианты приготовления вы найдете в нашей кулинарной подборке. Есть маленький секрет быстрого приготовления закуски: надо заливать ее горячим, а не холодным маринадом.

Приветствуем Вас, дорогие читатели. В этом обзоре нашим героем станет рецепт маринованной капусты. Обычно для всех нас капуста в таком виде - это процесс достаточно кропотливый и уж точно мало радостный.

Похожие статьи

• Как сшить топ своими руками быстро и без выкройки - Шьем топ / сшить топ своими руками
• Бамбуковый дизайн комнаты - Почему скрипит ламинат: причины и способы их устранения Дом
• Салат из китайской капусты с овощами рецепты
• Простой и быстрый суп из обычных продуктов рецепты