Лимонный пирог с меренгой
Соедините муку и соль. Затем взбейте молоко с маслом и влейте эту смесь в муку. Перемешайте до однородности. Раскатайте тесто, накрыв его пищевой пленкой, или поместите между двумя слоями пергаментной бумаги.
Готовим песочное тесто. В чашку наливаем немного холодной воды, отправляем в морозильник. Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем. В муку с солью добавляем крупно порезанное масло охлажденное, лучше даже положить его минут на 10 в морозильник перед приготовлением и рубим все вместе до образования крупной крошки. Достаем воду из морозильника и начинаем вливать по одной столовой ложке за раз, после каждого раза перемешивая тесто вилкой. Тесто должно становиться влажным.
Классический лимонный пирог с меренгой (безе)
Меренговый рулет с лимонным курдом — это нежнейший десерт, который буквально тает во рту! Легкая кислинка, оттеняющая сладость меренги придает рулету особый шарм и не оставляет никого равнодушным. За рецепт спасибо alena. На сайте Bionova вы найдете большое количество вкусных, а главное полезных рецептов! Для Вас мы собрали низкокалорийные рецепты правильного питания с высоким содержанием протеина , инулина и других полезных веществ! Даже если вы сидите на диете или придерживаетесь спортивного питания не стоит забывать себя баловать вкусными блюдами!
