Блины фаршированные мясом и пекинской капустой
Эти блинчики с невероятно сочной начинкой подойдут к любому праздничному столу, а особенно к Масленнице. Готовить их несложно, а получаются они гораздо менее калорийными, чем блины с фаршем из свинины или говядины. Капуста придает сочность начинке.
Самый быстрый и простой способ приготовить вкуснейший обед, да к тому же и сытный, — пориготовить блины с начинкой из фарша и лука по этому рецепту. В готовом виде блины с фаршем можно заморозить, а затем, когда удобно, в течение считанных минут обжарить на сковороде. Подавать можно не только обжаренными, но и запеченными в духовке со сливочным соусом или затертыми сыром. Румяные блинчики так и спешат в рот! Иногда кажется, что не существует блюда вкуснее чем блинчики со сметанкой, творогом или просто с маслицем. Мясная начинка считается одной из самых популярных.
Для того, чтобы нафаршировать блины вкусной, сочной начинкой, нам потребуется белокочанная капуста, которую мы обжарим в растительном масле вместе с луком. Тесто для блинов можно замесить на молоке или без его участия. Блинчики должны быть тонкими, чтобы в них было удобно завернуть начинку.
