Из чего сделать охотничий нож своими руками новичку?
Очень часто бывает, что нож, купленный на рынке, даже авторский, не соответствует твоим собственным представлениям о функциональности или эстетике. Все время мысленно «дорабатываешь» покупку. Поэтому рано или поздно каждый охотник, рыбак или коллекционер начинает подумывать о том, как изготовить нож своими руками по своему проекту с учетом всех своих пожеланий. Сделать так, чтобы в ноже жила часть твоей души. Современный рынок ножей дает нам образцы и технологии других мастеров для ознакомления. Кто знает, может мы и найдем ту самую неуловимую красоту, которая и будет отличать наши ножи от изделий других ножеделов.
Какие приспособления помогут поддерживать ножи в рабочем состоянии? Рассказывает наш консультант шеф-повар Антон Кузнецов. Во-вторых, почувствуете, что для нарезки вам приходится прилагать больше усилий.
11 способов заточить нож без точилки
Наточить кухонные ножи или домашние ножницы не составит труда при наличии специального точила и определенных навыков. Но что делать, если нож уже затупился и под руками нет специального приспособления для заточки? Затупленный нож очень опасен, ведь он не только усложняет работу на кухне, но и может выскальзывать из рук и причинять неприятности. Поэтому стоит использовать подходящие предметы для заточки ножа.
