Твоя кухня: будни, праздники
Очень оригинальная закуска, которая может использоваться также и как гарнир. Легкая, ароматная. Я в Китае не был, но зато бывал в многочисленных китайских ресторанчиках, где это блюдо готовит повар в присутствии клиента, причем клиент сам выбирает набор ингредиентов. Готовится это блюдо очень быстро и подается с пылу, с жару. Стебель сельдерея нарезать брусочками, грибы - пластинками. Подготовить другие овощи у меня - замороженный набор в азиатском стиле.
Овощи в духовке
Овощи промыть. Картофель очистить от кожуры, нарезать некрупными дольками размером см. Болгарский перец очистить от семян, нарезать небольшими 1 х 2 см ломтиками. Помидоры нарезать некрупными дольками. Кабачок нарезать кружочками или в виде полукруга. Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать кольцами или полукольцами.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
