Несмотря на то, что сейчас в магазинах полно различных печений на любой вкус, я предпочитаю не покупать, а готовить печенье дома из хороших продуктов и без всякой химии и добавок. И самое любимое тесто для печенья у меня песочное. В интернете полно разных рецептов песочного теста, но свой рецепт у меня взят из старого советского журнала. Пеку я и печенье и пироги из этого песочного теста, и всегда получается вкусно.
Домашний песочный пирог с вареньем
Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто. Дорогие поварятки! Тогда этот рецепт для тех, кто незнаком с его секретами. Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А уж, что вы добавите в тесто цедра, какао, орехи, ванилин
Рецепт пирога из песочного теста с вареньем
В одесском pестоpане. Официант: - Что будем заказывать? Хотите читать - идите в библиотеку! Для связки получившейся сыпучей массы используется вода или сырые желтки.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Песочное тесто- лёгкое в приготовлении и очень приятное в работе! Для приготовления песочного теста не используют никаких разрыхлителей, но готовые изделия из него просто тают во рту, имеют рыхлую структуру, рассыпчатые и очень нежные.
- Побалуйте близких рассыпчатым вкусным песочным печеньем, которое готовится на раз-два-три.
С рецептом классического сладкого песочного теста стоит познакомиться всем, кто любит выпечку и часто ее готовит. Потому что оно поистине универсальное! Из него можно готовить печенье, основу для тартов, пироги и пирожки. А еще это тесто замечательно тем, что подходит для длительного хранения! То есть, умножаем количество каждого ингредиента на два или три, выполняем все требования рецепта и затем лишнюю часть убираем в морозильную камеру, завернув в пищевую пленку. Таким образом, вы сможете готовить выпечку из песочного теста хоть каждый день, затрачивая на это минимум времени и сил.