Жареные пирожки с яблоками на кефире
Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для приготовления жареных пирожков. Они получаются мягкими, воздушными, и можно использовать как сладкую, так и не сладкую начинку- тесто в этом плане универсально! Ещё один плюс дрожжевого теста на кефире в том, что на его приготовление нужно не много времени- примерно 20 минут понадобится на замешивание всех ингредиентов, 20 минут уходит на опару и всего 20 минут понадобится на расстойку теста! Пирожки из этого теста формируются очень легко, швы не расползаются во время жарки и начинка остаётся внутри, даже если её там очень много, а слой теста тонкий!
Тесто на кефире для пирожков жареных на сковороде с дрожжами
Смешиваем кефир, соду и соль. Добавляем масло и яйцо, все перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем очень мягкое тесто, похожее по консистенции на дрожжевое. Тесто оставляем в теплом месте подниматься, а тем временем готовим начинку. Она может быть любой.
- Приготовление:
- Пирожки на кефире, жареные на сковороде — очень вкусное и быстрое мучное изделие, приготовленное в домашних условиях.
- Любителям домашних жареных пирожков, с большим удовольствием хочу посоветовать рецепт великолепного теста, приготовленного на кефире с дрожжами.
- Жареные пирожки на кефире на сковороде прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Если тесто для них приготовить на кефире, оно получится воздушным, пышным и ничуть не будет уступать дрожжевому.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами Отзывы 2. Приготовил : Оксана Ч. Назначение: На полдник. Количество порций
