Дневники Помощь Поиск Юзеры. Привет, Гость Вход Регистрация. Скин форума Перейти на версию для компьютеров. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены Уважаемые новые пользователи!
Как реанимировать картофель
Список форумов » Моя семья » Кулинария. Льготные цены для форумчан. При заказе в магазине указывайте в комментарии свой НИК на форуме. Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 1.
Конкретных дат по уборке картофеля не существует — время определяется по состоянию плодов и ботвы. Оптимальные сроки: последняя декада августа — середина сентября. Неверные действия по контролю готовности приводят к потере витаминов, органических кислот, минеральных солей, а также сокращают хранение. Самый популярный способ определения готовности клубней — состояние кожуры.
У батата мякоть может быть разного цвета: от белого и желтого до оранжевого и фиолетового. Батат обладает сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Обычно имеет более длинную и узкую форму в сравнении с картофелем. Батат богат такими витаминами, как витамин С, витамин А, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты, а также микро- и макроэлементами — калием, магнием, кальцием, медью и марганцем.