Мангал из автомобильных дисков своими руками: как сделать, фото, чертежи, для казана
Казан является поистине уникальной азиатской посудиной, так как только в нем удается правильно приготовить многие восточные блюда. Его полусферические геометрические формы, которые выверены исторической практикой, позволяют нагревать готовящиеся продукты совершенно равномерно. Это свойство казана способствует приданию блюда дополнительных вкусовых нюансов, которые невозможно получить в обычной посуде. Кроме того, он великолепно подходит для приготовления пищи не только в специальных печах, но и даже для костра.
Печь для казана своими руками — чертежи и пошаговые инструкции из кирпича, металла, трубы
Чугунный казан сегодня является незаменимым кухонным приспособлением. Блюда, приготовленные в казане за счет процесса томления, получаются насыщенными и ароматными. При использовании чугунного казана важно его удобно расположить, чтобы процесс приготовления еды был комфортным. Чугунный казан должен надежно помещаться в печь, чтобы внутренняя поверхность равномерно прогревалась. Это может обеспечить классическая металлическая печь под чугунный казан. Стальная печь сегодня является самым распространенным и востребованным вариантом подставки для чугунного казана.
Многие из нас любят среднеазиатскую кухню, в частности плов. Классический плов готовится в огромном чашеобразном казане из чугуна на открытом огне. Для удобства готовки можно построить небольшой мангал под казан, который уже имеется в наличии. Способов строительства подобных конструкций своими руками масса, но в этой статье мы подробно расскажем, как сделать мангал под казан из дисков, которые отслужили свой срок на колесах автомобиля.
