Постное меню и рецепты
Принято считать, что питание в Великий пост — вопрос далеко не первой важности: мол, пост не диета. Но если не найти золотую середину между самоограничением и самоистязанием, вместо правильных мыслей вы будете думать только о еде, а то и вовсе подорвёте здоровье. В эту большую подборку вошли рецепты вкусных постных блюд, которые помогут сохранить сбалансированный и разнообразный рацион, не нарушая предписаний поста. Для кого эти рецепты? Общие сведения Хлеб Холодные блюда без масла Горячие блюда без масла Холодные блюда с маслом Горячие блюда с маслом Рыба Морепродукты Эта подборка задумана как ваша отправная точка перед приготовлением блюд во время Великого поста. После обновления в марте года она насчитывает рецептов.
Постные блюда: что приготовить в пост?
Во время поста многие излюбленные и привычные продукты вычеркиваем из повседневного списка. Очень часто это отражается и на разнообразии рациона. Мы считаем, что это не правильно.
| 47 | Постные блюда: какими они бывают? | |
| 20 | Многие зрители просили меня поделиться постными вариантами блюд, поэтому я с удовольствием сегодня это делаю. Кстати, я готовлю эти блюда не только в постные дни. | |
| 61 | Спорт и фитнес. Постные блюда. | |
| 9 | Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. |
Пасус толма, или пасуц толма в капустных листьях — знаковое армянское блюдо. Разночтения в названии связаны с произношением. Кому-то слышится «пасус», кому-то «пасуц», то же самое с толмой и долмой. Важно, что означают эти слова постную долму. Характерно, что в классическом варианте ее готовят из листьев квашеной капусты. Капусту специально солят кочанами в больших бочках осенью, чтобы на Новый год традиционно приготовить праздничную пасуц долму.
