Репу можно заменить морковью или брюквой. Для приготовления рагу берут распиленные мясо-костные кусочки баранины массой г или мясо-костные кусочки свинины массой г. Допускаются кусочки котлетного мяса массой г. Обжаренное мясо заливают горячим бульоном или водой, добавляют томатное пюре и тушат мин.
рагу из баранины
Автор: Евгения, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Если вы хотите приготовить лучшее рагу из баранины, этот рецепт — все, что вам нужно! Комфортная, нежная тушеная баранина с большим количеством овощей, нутом и теплыми марокканскими ароматами. Вы также можете приготовить это блюдо в кастрюле или скороварке. Подавайте его кускусом или рисом! В качестве бонуса, этот рецепт рагу из баранины практически невозможно испортить, так что даже если вы не очень опытный кулинар, вы все равно сможете приготовить что-то вкусное!
Рагу из баранины с картофелем
Начинаем с баранины. Отделяем мясо от косточки. Косточку отправляем вариться в небольшом количестве воды для бульона, который потом будем использовать.