Баклажаны нарежьте крупными кусками, посыпьте солью, перемешайте и дайте постоять минут. Промойте под проточной водой и отожмите от лишней влаги. Обжарьте баклажаны на растительном масле до появления золотистой корочки. Переложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Салат из баклажанов, перца и помидоров
Этот овощной салат идеален в теплом виде и неповторим в холодном. Сочные помидоры, нежные и ароматные жареные баклажаны, хрустящий сладкий перец всегда выигрышно сочетаются друг с другом. Еще один плюс — вовсе не обязательно четко следовать предложенным пропорциям — берите столько продуктов, сколько у вас есть. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Баклажаны обжарить на сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла минуты до мягкости. В миску добавить полукольцами нарезанную луковицу, мелко нашинкованный укроп, обжаренные баклажаны и 2 прессованных зубчика чеснока. Салат из баклажанов с помидорами kedem. Салат из баклажанов с помидорами, яркий, сочный и очень вкусный овощной салат с баклажанами, такой салат прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
Салат из баклажанов с помидорами
Салат из баклажанов с помидорами Черри. Вы здесь: Главная » Рецепты » Салат из баклажанов с помидорами Черри. Способ приготовления Начните с приготовления соево-медовой заправки. Для этого в жаропрочную емкость налейте оливковое масло, в него влейте соевый соус, мед, всыпьте крахмал, свежемолотый черный перец и натертый на мелкую терку корень имбиря. Емкость с ингредиентами для заправки поставьте на плиту, разогрейте ее, а когда заправка начнет «стрелять», уменьшите огонь.