МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ФИСТАШКОВЫЙ С ЯГОДАМИ
Безглютеновый десерт! Сверху хрустящая корочка из безе , а внутри — воздушное суфле. Для начинки я использовала крем Чиз и свежую клубнику. Так как сам корж для рулета очень сладкий, то крем лучше делать с минимальным количеством сахарной пудры. Фрукты лучше добавлять с кислинкой.
Если бы можно было выбрать десерт со вкусом лета, им бы стал меренговый рулет. Золотистый корж-безе, с хрустящей корочкой, но мягкой «зефирной» серединкой. Обильно смазан воздушным сливочным кремом, и с легкой рябью свежих ягод. Отходим от традиционной «Павловой» и обращаемся к модным современным трендам. Тем более что резать и подавать рулет легче, чем торт, а соотношение кремовой начинки с безе в каждом кусочке более сбалансировано. Рецепт меренгового рулета в домашних условиях универсален.
- Сезонное меню
- Это версия рецепта для печати.
- Рулет из безе - это вкусный и очень простой в приготовлении десерт, который красиво смотрится. Ингредиенты для дна безе.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Комментарии: 4
- В нашей рубрике «Кулинарное фиаско» мы продолжаем разбирать ошибки, которые допускают люди во время приготовления того или иного блюда.
- Привет всем любителям простых рецептов.
- Восхитительное сочетание воздушной меренги с хрустящей корочкой, нежных взбитых сливок и шоколадной глазури. Белки взбейте миксером с лимонным соком и солью до мягких пиков.
Меренговый рулет с нежным сливочным кремом - простой и красивый рецепт для праздничного десертного стола! Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Для восстановления пароля осталось пройти несколько шагов:.
