рецепты с клубникой
Вкусная клубника — сезонная клубника, та, что продается на рынках средней полосы России с конца мая по начало июля. Клубнику едят просто так, перемалывают в блендере с сахаром, добавляют в гранолы и каши, делают из нее сорбеты, варят пятиминутки и варенье. Каждый сезон мы жадно на нее бросаемся, а потом, быстро пресытившись, перестаем реагировать на ее флюиды и довольно быстро забываем до следующей весны что, конечно, зря. Мы же решили вспомнить о тех рецептах, где клубника совсем не похожа на десертную ягоду, и смело сочетается с луковым или рыбным соусом, с яйцом пашот, с курицей и гравлаксом из утки. По сути, это тот же гаспачо, только помидорный цвет и вкус оттенен клубничным.
Что приготовить из клубники – вкусные рецепты
Неповторимый аромат свежей клубники — запах долгожданного лета. Сочные красные ягоды с нежной мякотью и приятной кислинкой ассоциируются с жаркими июньскими днями, взрываясь во рту фейерверком вкуса. А какие чудесные десерты из свежей клубники можно приготовить!
- Клубничная раффлезия
- Что можно приготовить из клубники?
- Клубника - один из вкуснейших даров лета. Впрочем, в продаже она имеется и зимой - тепличная или свежезамороженная.
- Клубника — это сезонная ягода и застать ее на рынках или в магазине мы можем в течение двух месяцев.
- Блюда из клубники – рецепты с фото (пошагово)
- Фруктово-ягодные компоты всегда хороши, и этот рецепт с абрикосами и клубникой — очередное тому подтверждение. Кстати, если вы варите компот про запас — советую хранить его в бутылках с веточками мяты, и будет еще вкуснее.
- Крупная, сочная клубника под облаком сливок или фруктовый салат поднимет настроение и станет маленьким праздником вкуса. Эти нежные ягоды можно приготовить по оригинальным рецептам, не имея особых кулинарных способностей.
- Клубника - не просто сочная и яркая ягода, но и ароматное лакомство, из которого можно приготовить множество необычных блюд.
Рецепты из свежей клубники
Смешайте в миске крупно порванный или нарезанный салат, очищенный и нарезанный кружочками огурец, зелёный лук и порезанную клубнику. Все ингредиенты для заправки поместите в герметичный контейнер и встряхните, чтобы перемешать. Заправьте салат непосредственно перед подачей. Смешайте сыр, цедру и сок или ликёр. При желании можете добавить к смеси сушёную клюкву.
