Тартар из лосося/форели
Мы вам можем дать один бесценный совет. Рыбный тартар — тестовое блюдо любого французского ресторана. Предположим, вам предстоит провести некоторое время в каком-нибудь французском городке. И, соответственно, надо подобрать ресторан, в котором предстоит периодически питаться. Увидели в меню заведения tartare de poisson, прекрасно — берите его.
Главная Программы Еда на Домашнем 1 сезон Рецепты на domashniy. Рецепты на domashniy. Авторские видео-рецепты от именитых шеф-поваров Москвы, мастер-классы и обучающие уроки от ведущих и друзей телеканала «Dомашний», которые пригодятся на кухне не только новичкам, но и опытным хозяйкам. Тартар из форели Смотрите видео!..
Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: французская. Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Праздничные блюда. Тартар получил своё распространение во французской кухне, где этим словом называется как соус, так и блюдо из мяса или рыбы, не прошедших термической обработки.
