Традиционный осетинский пирог
Пн - выходной день. Пирог с сыром и свекольными листьями. Пирог с фасолью. Пирог с капустой и грецким орехом. Тесто дрожжевое, осетинский сыр.
Если вы были в Северной или Южной Осетии и не попробовали осетинский пирог, считайте, что ваш визит в эти гостеприимные края прошел зря. Ехать туда можно только ради того, чтобы оценить этот кулинарный шедевр — одно из основных блюд и на праздничном, и на поминальном столах, и во время обычного обеда. Пироги пекли еще кочевники, предки осетин — скифы и сарматы. Существует даже легенда о том, что итальянская пицца — это удачная интерпретация осетинского пирога. На кухню Италии якобы оказали влияние потомки скифов аланы, примерно в V веке н.
- Пирог с картошкой и сыром
- Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной!
- Это символы Бога, Земли и Солнца. Это символы, без которых не обходится ни одно радостное событие в Осетии.
- Пироги круглой формы диаметром от 25 до 35 см пекут в каждой осетинской семье не только по торжественным случаям, но и в обычные дни.
Время работы пн-чт с до Осетинский пирог — популярное блюдо кавказской кухни. Вкусный и сытный, он может быть главной частью трапезы, закуской или десертом — в зависимости от начинки. В него можно положить что угодно: мясо, овощи, ягоды и фрукты. А еще его легко испечь дома. В этой статье мы расскажем, как приготовить осетинские пироги в домашних условиях.
Похожие статьи
- Стрижка челки рваная челка - Конусная плойка Rowenta CF3345 Отзывы покупателей
- Стрижки как ани лорак - Звездные секреты красоты: как повторить прическу Ани Лорак?
- Стрижка гаврош на средние волосы с челкой - Стрижка гаврош на средние волосы: фото
- Кантри стиль в саду фото - Особенности оформления участка в стиле кантри